vendredi 29 avril 2016

Comment présenter des radis pour l'apéro ?



Une petite idée que je partage avec vous  alors que les apéros prolongés en terrasse vont commencer (c'est pour rappeler à la météo que nous sommes au printemps , parce que c'est quoi ces températures en ce moment !) ) .
J'aime croquer des légumes en buvant un verre et comme j'aime aussi bien présenter toutes ces petites choses délicieuses à grignoter , j'ai eu envie de faire un bouquet de radis bien  accompagné .


REGARDSETMAISONS radis apéro présentation

J'ai pris un bocal "Le parfait " pas trop profond mais assez large.

REGARDSETMAISONS radis apéro présentation

J'ai lavé les radis en faisant attention à ne pas mouiller les fanes .

copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation

Ensuite , j'ai ôté les racines en les coupant grossièrement , 
puis renversé les feuilles dans le bocal et les radis en l'air en guise de fleurs.

copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation

J'ai ajouté du beurre en petits copeaux , du gros sel mais aussi un petit fromage de chèvre qui s'associe à mon goût merveilleusement bien au radis.


copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation


copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation


Une bonne baguette avec tout cela et un verre de vin ( avec modération ) 
que du bonheur !

copyright REGARDSETMAISONS radis apéro présentation



Vous pouvez également présenter le plateau en entrée pour faire un tour de table , 
c'est ludique et coloré .






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1 commentaire:

  1. En ce qui me concerne, les radis sont jolis pour les yeux, mais je n'ai jamais accepté d'en manger :p

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